Thé glacé Fraise-Hibiscus-Menthe

•  

Thé glacé fraise-hibiscus-menthe

Ingrédients

+/- 6 personnes

• 1 litre d’eau
• 4 sachets de thé à l’hibiscus ou 8 g de fleurs d’hibiscus en vrac
• 300 g de fraises équeutées
• 20 g de feuilles de menthe fraîche
• 40 à 100 g de Sucre de Betterave Fin de Tirlemont, selon le goût
• 30 ml de jus de citron vert frais
• Glaçons ou glace pilée

1. Portez l’eau à ébullition. Versez l’eau dans une carafe résistante à la chaleur et ajoutez le thé à l’hibiscus. Laissez infuser pendant 8 à 10 minutes. Retirez les sachets de thé ou filtrez les fleurs d’hibiscus.
2. Ajoutez immédiatement le sucre de betterave fin au thé chaud et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous. Laissez refroidir.
3. Placez le thé sucré, les fraises et les feuilles de menthe dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse. Filtrez le thé glacé à travers une passoire fine afin d’éliminer les petits grains des fraises. Ajoutez le jus de citron vert et mélangez bien. Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4. Remplissez les verres de glaçons et versez-y le thé glacé. Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche et servez immédiatement.

5. 

Comments

[Aimée]

Kikou ma chère tite Nadine,

Merci pour ton gentil commentaire.
Que ça fait du bien de voir les blogs.
Les sujets très intéressant, traités, de belles photos.
Ici, nous écoutons les chaines d'infos, pratiquement à longeure de journée.
Et bien sur les points d'info, donnés par la mairie de Lacanazu trois fois par jour.
Belle journée, gros bisous ♥
Aimée

[ma biche1231]

Espérons qu'ils pourront venir à bout de tous ces incendies, quelle catastrophe pour les personnes qui ont tout perdu et puis ces hectares partis en fumées quelle désolation, bon courage, gros bisous

[Zaza]

À essayer Nadine. Par ces chaleurs, cela doit être rafraîchissant.
Bises et bon mercredi. Zaza

[Puce]

Coucou ma belle,
Superbe recette
Rien de spécial. La canicule est revenue, pas de marche ce matin.
Félicitations aux pompiers, pour leur détermination et leur courage.
J'espère de tout coeur, qu'ils arriveront à maîtriser les incendies.
Bonne journée, prends bien soin de toi, je t'embrasse très fort. Puce.

[ma biche1231]

coucou ma Puce, ici rien de spéciale non plus, je suis allée à 16h chez le kiné, pfff trop chaud. C'est triste tous ces incendies.
Sinon , on ne bouge pas, Belle fin d'après-midi, prends soin de toi aussi, gros bisous

[Jean-Luc]

Voilà une bonne boisson bien agréable en ce moment avec les températures élevées, merci, bisous JL

[Rose63]

Merci pour cette recette, j'ai l'habitude de me faire des infusions de la sorte et les boire très fraîches
Bonne journée
Rose

[capucine66]

BONJOUR MON AMIE Allez je prends un thé glacé avec toi..ce matin petit café avec notre amie commune, nous lui avons apporté tomates, melon et courgettes du jardin elle était ravie je t'embrasse YVETTE

[ma biche1231]

oh la gâtée, j'imagine bien qu'elle était contente ! , gros bisous

[mamykool]

Merci je vais essayer, avec la canicule qui revient ça va être rafraichissant et désaltérant cette boisson, bon mercredi bisous !

[ulla eklablog et eska]

a bientot nadine on part pour environ 10 jours en montagne chez les enfants enfin mais 1000 kms quand meme a faire demain mais la c est le fils qui nous y emmene donc on aura moins de fatigue j espere car il fera tres tres chaud
a bientot donc
amitiés

[Une fleur de Paris]

🌺🌺 Bonjour Nadine,
Voilà un thé original, avec des fleurs d'hibiscus... C'est bon ?
J'espère que tu vas bien ?
Prends soin de toi. Bon mercredi. Grosses bises Véronique

[Cigalette 106]

Coucou pour le moment de la tisane au thym pour mon rhume et ma gorge bisous